アニサキスは怖いけどイカソーメンはおいしい | 身近ななるほどが集まるブログ

アニサキスは怖いけどイカソーメンはおいしい

この頃、よくテレビで話題になっているから、気になっているものがあるんです。

それは、私の大好物を食べるのをためらわせるアニサキス。
サバやイカといった魚介類の内臓にいる憎たらしい寄生虫。
スーパーでとっても鮮度が良くて美味しそうなお刺身を見つけても
アニサキスが怖くて、買う気が半減しちゃいます。

だって、芸能人でもアニサキスにやられた人がいるでしょう。
尋常じゃない痛みに襲われるなんて考えるだけでゾッとする話。

テレビで対策方法を特集してたけど、加熱すれば良いって。
そうはいってもね、お刺身食べたいんですよ。

それなら良く噛んでアニサキスを噛みちぎれば良いとも言っていた。
仕方ないから、良く噛んで噛んで食べることに…しない!しないよ!危ない!!

自分の口内でのアニサキス粉砕作戦は、なし。
そもそも、冷凍を徹底的に行えば心配ないとのことなので、少し安心。
そういえば、スーパーマーケットで買うイカソーメンはいつも冷凍されている。

「刺身用スルメイカ」も売られているけどね。さばく手間がねえ。
ノロもインフルエンザも怖いけど、アニサキスも怖いのね。

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